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急性胰腺炎恢复期间应该怎么吃?

发布时间: 2019-11-20 17:26

2019
11/20
17:26

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急性胰腺炎的发生有三大原因:
 
一个是胆石症,包括胆囊结石、胆管结石。据美国、英国、日本、德国等国的调查,胆石症高居急性胰腺炎病因的榜首。
 
我国也不例外,在我国,急性胰腺炎的原因里面,胆石症的因素占50-70%。另外一个是酗酒和暴饮暴食。还有一种是高脂血症。


 
急性胰腺炎恢复期间的饮食:
 
在胰腺炎的情况下,很多饮食方面都要注意,不能乱吃,否则不利于病情的康复。
 
不能吃的食物(5忌):
 
1、忌吃高胆固醇食物,如:动物内脏、蛋黄、鱼子、巧克力等;
 
2、忌吃高脂肪食物,如:肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等;
 
3、忌辛辣刺激调味品,如:辣椒、花椒粉、咖哩粉等;
 
4、忌烟、酒、咖啡、汽水饮料;韭菜、黄豆、竹笋及大蒜等容易引起胀气之食物,要少吃;
 
5、忌高蛋白的食物:如:豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类等。主要在恢复期时少吃,完全康复以后可以逐步恢复,不然会造成营养不良。
 
应该多吃的食物:(5多)
 
1、多吃含维生素A的食物,如:萝卜、青菜等绿色蔬菜等;
 
2、多食含维生素C的各种新鲜水果,如香蕉、苹果等水果;
 
3、多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道扩约肌、有利胆作用的食物,如:山楂、乌梅等;
 
4、所吃的菜以炖、烩、蒸为主;
 
5、少食多餐,每天用餐5--6次。



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