得了痛风，可以补充什么营养素来减少发作次数？可适量多吃这四种

痛风是嘌呤代谢异常引起的。当血液中的尿酸浓度超过尿酸盐结晶的溶解度时，结晶会沉淀沉积在关节、软骨、韧带等组织中，导致痛风急性发作。高嘌呤高脂肪的饮食、暴饮暴食和不良的饮食习惯都会诱发痛风，所以要及时纠正，并补充以下营养素，减少痛风发作次数。

痛风

哪些营养素可以减少痛风发作的次数？

b族维生素

b族维生素参与物质能量代谢。适当补充维生素B1、B6、B12和叶酸可以降低尿酸的产生和浓度。对于长期服用秋水仙碱的患者，维生素B12容易吸收不良，引起手脚麻木无力，应适当补充花生、胚芽、牛奶、鸡蛋、豆类、燕麦、鸡肉、牛肉等食物中都含有B族维生素，只要营养均衡，就能满足身体的日常需求。

钾

钾是体内最重要的电解质之一，钾与钠离子一起维持细胞内外渗透压，保持酸碱平衡，稳定神经和肌肉兴奋性。很多痛风患者伴有高血压，应适当补钾，可减少尿酸在体内的沉积，加速尿酸通过肾脏的排泄，避免尿酸盐在肾脏的结晶沉积。

痛风

可以吃含钾豆类、海带、紫菜、香菇、牛肉、羊肉、红枣等，但痛风和高血压患者在补钾前必须先检查肾功能和血清钾浓度。如果肾功能不全和钾排泄受阻，应谨慎选择高钾食物，以避免高钾血症。

维生素c

维生素C加速胶原蛋白合成，有利于抗体产生，增加白细胞计数。研究发现，维生素C可以促进尿酸通过肾脏排泄，减少自由基损伤导致的尿酸生成减少。维生素C可以从青椒、猕猴桃、草莓、卷心菜、菠菜、西兰花等新鲜水果中获取。但值得提醒的是，摄入过多的维生素C容易在肝脏代谢成草酸，诱发草酸钙肾结石，同时还会减少尿酸排泄，增加血尿酸水平，从而导致痛风急性发作，所以一定要控制量。

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钙

痛风患者应重点补钙，可避免关节内尿酸盐结晶持续沉积对骨骼的破坏，同时可排尿利尿，适当补钙还可以降低外周血管阻力，促进外周血管扩张，帮助降低血压。紫菜、豆类和豆制品、绿叶蔬菜、虾皮和鲫鱼、鸡蛋和牛奶都是高钙食物。痛风患者每天可喝200 ~ 500毫升低脂或脱脂牛奶，既补钙，又促进尿酸排泄。

除了补充上述营养元素外，痛风患者也不应忽视镁。镁能促进营养物质代谢，参与神经传递和肌肉收缩，保护骨骼健康，维持正常的神经和肌肉功能。研究表明，镁还可以调节尿酸代谢，降低肾结石和胆结石的风险，预防痛风或缓解痛风症状。此外，含有膳食纤维的新鲜果蔬和全谷物也要适当食用，因为膳食纤维可以提高胰岛素敏感性，调节代谢，促进尿酸排泄。

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