胰腺分布在上腹部深处，是体内重要的消化腺，小胰腺能分泌胰液，参与食物消化，能消化蛋白质、脂肪和糖；同时能分泌胰岛素，维持血糖的稳定，总是暴饮暴食会损伤胰腺，甚至诱发急性胰腺炎，如果抢救不及时，可能会有生命危险。
急性胰腺炎危害有多大？
胰腺可以分泌胰液，胰液中含有消化酶和碱性物质，它通过胰管进入十二指肠，参与食物消化。
急性胰腺炎
当胰液流出受阻时，胰腺组织可自行消化，从而引起胰腺组织水肿、出血，诱发炎症反应。如果胰液漏入胰管，可腐蚀腹腔内多处器官，导致剧烈腹痛、腹胀、恶心呕吐等。
最可怕的是重症急性胰腺炎，很可能激活全身炎症反应，导致高烧或休克，严重时可引起出血性坏死和肾功能衰竭，死亡率极高。
胰腺炎的原因有哪些？
无节制地饮酒
酒精本身是一种刺激性物质，会刺激胰腺细胞，使其变得异常敏感，而且还会代谢产生大量乙醛，使胰腺组织中毒，增加胰管压力。
急性胰腺炎
所以，千万不要沾酒，当我们不得不喝酒时，我们应该控制酒精的摄入量，成年男女每天的酒精摄入量应分别控制在25g和15g。
暴饮暴食
吃大鱼大肉会刺激胰液的过度分泌，激活胰腺内的消化酶，自我消化胰腺组织，从而引发胰腺炎。
同时还会增加胰胆管系统的压力，导致胰腺或导管破裂，最终诱发胰腺炎，所以要保持一日三餐的规律，一顿饭只吃7-8分饱。
甘油三酯偏高
研究表明，高甘油三酯血症是急性胰腺炎的高危因素，尤其是急性胰腺炎发作时，伴有甘油三酯水平升高，加重胰腺炎病情，导致恶性循环。
因此，这类患者应严格控制饮食，远离高热量、高胆固醇食物；保持适度运动，降低血脂；必要时应在医生指导下服药，每3~6个月监测一次血脂。
急性胰腺炎
胆道感染或胆结石
当发生胆囊结石、胆囊感染、胆道痉挛、寄生虫感染时，可使胆管内压力增高，胆汁返流入胰管，从而自行消化胰腺组织，所以要积极预防胆道疾病，严格按照医嘱治疗胆结石和感染。
急性胰腺炎是急性的，有严重的上腹痛、恶心、呕吐、发热、腹胀、黄疸，稍改变体位即可缓解。
一旦急性胰腺炎发作，应拨打120急救，及时清除病因，接受电解质支持治疗，抑制胃酸分泌和胰腺分泌。
日常生活中，一定要控制饮食，坚持清淡饮食，以新鲜蔬菜水果为主，少吃辛辣油腻食物。
胰腺虽然在腹部深处，但经不起沉重的打击，胰腺受伤后会局部漏出，可激活胰液，从而诱发胰腺炎，所以在运动和工作时一定要保护好自己的腹部，避免被击中。
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