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反式脂肪酸危害不小,常在这三种食物中,可要少吃一点

发布时间: 2022-10-10 15:52

2022
10/10
15:52

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反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸,长期大量食用含有反式脂肪酸的食物会增加疾病的患病率,其中心血管疾病的风险增加。


研究还表明,男性精子密度和质量的下降与这种物质的大量存在有关,所以在吃的过程中,要选对食物,知道哪些食物含有反式脂肪酸,要少吃。


加工类甜食


经常去超市的人应该知道哪几类食物反式脂肪酸含量比较多,还是少买为好,其中加工甜点有隐患。日常接触的甜品很多,但有些东西吃起来很甜,但本来这些食物就富含果糖,只要量控制得当,就不会给身体带来伤害。


反式脂肪酸

反式脂肪酸


然而,人造黄油和人造黄油被添加到许多加工甜点中,这些甜品虽然很吸引人,但是里面包含的不止反式脂肪酸,长期大量食用这些食物,不仅使人发胖,还会使血液黏稠度增加,加速动脉粥样硬化,从而增加患各种心血管疾病的风险。


膨化食品


反式脂肪酸存在于很多食物中,其中膨化食品含有很多,对于喜欢吃薯片的人来说,虽然在聚会上吃薯片和看电视营造了良好的氛围,但吃太多这种薯片除了摄入太多热量,容易发胖之外,对身体也没有好处。


反式脂肪酸

反式脂肪酸


长期大量食用这些膨化制品,会使胆固醇指标逐渐发生变化,血清胆固醇和甘油三酯水平升高,容易使血液变粘,进而使部分部位血管堵塞、变窄。另外,反式脂肪酸会对胎儿造成伤害,孕妇要远离。


油炸食物


只有重视食品安全,才能吃到合适的食物提供营养,油炸产品受到人们的喜爱,但实际上并不健康,大部分油炸的东西都很好吃,但是烹饪食物的过程中会用到食用油,而且这些油炸的食物中有很多原来的添加剂。


反式脂肪酸

反式脂肪酸


煮熟后反式脂肪酸含量也超标,长期吃这些油炸食品,长胖是常有的事,血液容易粘稠,会获得重金属物质,影响大脑健康。此外,摄入反式脂肪酸后,许多心脏病的患病率增加,为了远离冠心病,还是少吃为好。


从上面可以发现反式脂肪酸,作为一种对健康有害的物质,大多是在食品加工过程中形成的,会增加很多疾病的患病率,从营养学的角度来说,薯片、蛋糕、饼干、巧克力、爆米花等富含反式脂肪酸,在生活中应该远离。



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最后编辑于: 2022-10-10 15:52
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