上了一个年纪的人头发变白是常有的情况，随着年龄不断增长毛囊逐渐功能减退，合成黑色素能力可以降低，无法跟年轻人都是一样持续保持自己头发乌黑浓密，或脱落，或头发花白，直到我们最后满头银发。
因此，对于许多人会通过白头发数量多和少来判断衰老状发，不过有的年轻人突然间白头发越来越多，怀疑自己未老先衰，是怎么回事呢？
白头发突然变得更多，白头发的速度也很快，很可能会老化，随着年龄的增长，衰老的速度加快，自由基的产生和器官功能的下降，黑色素合成能力下降，黑素细胞也逐渐死亡，一些营养物质的吸收性变差，会长出越来越多的白头发，不能继续保持黑色。
白头发
当然，许多其他因素也会使人有更多的白发，如精神压力过大、疾病影响、缺乏营养等，所以要找出原因，及时处理。
白头发更缺乏什么营养物质？
B族维生素
大多数白发可能是缺乏某种营养素，如B族维生素。
B族维生素的代表有很多，包括维生素B2、维生素B6和维生素B12，这些营养素多通过饮食获得，可以达到营养均衡，多吃动物内脏、乳制品、绿色蔬菜，不用担心B族维生素不足，这些物质的获得对白发的改善是有帮助的，作为滋养头发的营养元素，如果长期过度控制饮食，单纯吃素食，可能会缺乏。
白头发
蛋白质
如果能补充足够蛋白质，对身体心理健康发展发育，免疫分析能力不断提高有帮助。
因为，这些蛋白质是人类生命活动提供物质基础，不能缺乏，无论是动物蛋白水平还是通过植物蛋白，都应该适当补充。
而毛发主要原材料成本包括蛋白质，能补充足够角蛋白，毛发才能长势良好，富有光泽。
但有些人继续吃着挑剔的食物，或营养不良，无法维持头发的正常生长，头发可能又干又冷，甚至白发越来越多。
铁元素
可以补充重要的微量元素，比如铁，铁主要是通过食物获得的，动物内脏、红肉、坚果等多种黑色食物可以补充人体所需的铁。
白头发
铁不仅可以帮助预防贫血和提高造血功能，还可以保持头发乌黑，白发越来越多的人，可能是因为黑色素合成能力下降，黑色素合成的原料供应不足，所以需要补铁。
碘元素
碘对头发的生长有积极的作用。许多人只知道如何保持正常的甲状腺功能，他们不能过量供应或缺乏碘，但他们不知道这与头发健康有关，长期性甲状腺肿大会导致毛囊功能减退，黑色素合成能力下降，不能再保持头发乌黑，可多吃碘盐、海带、紫菜等方式满足。
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