点击前往常青藤大药房

禽流感爆发,家里有养家禽的应该注意哪些事项?

发布时间: 2021-04-28 17:52

2021
04/28
17:52

分享

禽流感是由一种很少感染人类的流感病毒引起的。已经确定了十几种禽流感,包括最近感染人类的两种毒株——H5 n1和H7N9。当禽流感袭击人类时,它可能是致命的。


禽流感自然发生在野生水禽中,并可传播到家禽中,如鸡、火鸡、鸭和鹅。这种疾病是通过接触受感染鸟类的粪便或其鼻子、嘴或眼睛的分泌物传播的。

 

禽流感

禽流感


亚洲、非洲、北美和欧洲部分地区爆发了禽流感。大多数出现禽流感症状的人都与病禽有过密切接触。在少数情况下,禽流感已经从一个人传给另一个人。


如果禽流感病毒变异成更容易在人与人之间传播的形式,可能会发生全球性疫情。研究人员正在研究疫苗,以帮助保护人们免受禽流感的侵害。

 

禽流感的症状和体征可能在感染后的两到七天内开始,具体取决于类型。在大多数情况下,它们类似于常规流感,包括:咳嗽、发烧、喉咙痛、肌肉疼痛、头痛、呼吸短促。

 

有些人还会感到恶心、呕吐或腹泻。在少数情况下,轻微的眼部感染(结膜炎)是这种疾病的唯一迹象。

 

患有禽流感的人可能会出现危及生命的并发症,包括:肺炎红眼(结膜炎)、呼吸衰竭、肾功能障碍、心脏问题。

 

如果鸡蛋和鸟类在拥挤和不卫生的条件下出售,是很容易感染的,而且可以将疾病传播到更广泛的社区。


感染禽类的未煮熟的禽肉或蛋会传播禽流感。如果禽肉被烹饪到74摄氏度的温度,食用是安全的。鸡蛋应该煮到蛋黄和蛋白变硬。

 

禽流感

禽流感


预防应注意以下事项:


1、避免鸡鸭聚集地。


2、洗手。这是预防各种感染的最简单和最好的方法之一。旅行时,使用含酒精至少60%的酒精洗手液。


3、注射流感疫苗。虽然不会特别保护你免受禽流感的侵害,但它可能有助于降低同时感染禽流感和人流感病毒的风险。

 

家里有家禽和蛋制品的应注意:


高温会破坏禽类病毒,所以煮熟的家禽不会对健康构成威胁。即使如此,在处理和准备家禽时,最好采取预防措施,因为家禽可能会被沙门氏菌或其他有害细菌污染。


处理家禽时避免交叉污染。用热肥皂水清洗切菜板、器具和所有接触生家禽的表面。


彻底煮熟。烹饪鸡肉,直到汁液变得清澈,内部最低温度达到165华氏度(74摄氏度)。


避开生鸡蛋。因为蛋壳经常被鸟粪污染,所以避免食用含有生的或未煮熟的鸡蛋的食物。



推荐阅读:

1、你身上有没有狐臭,你知道吗?教你如何辨别

2、肾炎早期无症状吗?如何尽早发现治疗避免发展到晚期

3、糖尿病肾病竟会导致晚期肾病!那如何提早发现自己是否患有糖尿病肾病呢

4、咳嗽咳了三个月,还不见好,医生说我是患上了慢性肺炎!

5、经常腰痛,坐着也痛弯腰也痛,腰肌劳损到底如何缓解

免责声明:本文章来自互联网整理,不代表常青藤健康网观点和立场
为你推荐