现代社会，随着人们生活水平的提高，脂肪肝的队伍也越来越庞大，尤其是在肥胖的、和酗酒的、糖尿病人群中，比例高达50％-60％。
脂肪肝是一种肝细胞脂质堆积过多的疾病，如果在饮食、运动、中药调理等方面进行早期干预，是可以转为正常的。然而，大多数脂肪肝患者对自己患有这种疾病没有给予足够的重视，这不足以被称为疾病。
众所周知，正是自己思想的放松，才给了这类疾病发展的机会。研究表明，近30％的脂肪肝患者会进展为肝硬化，其中30％-40％死于肝脏相关疾病。
脂肪肝
所以首先要扭转脂肪肝不是病的观念，在思想上重视，在行动上消除。
【注意饮食预防脂肪肝】
体检中，很多人被诊断为脂肪肝，发病年龄越来越小。如果你想有效控制脂肪肝，不妨调整一下饮食。
（1）选择脱脂牛奶：将牛奶煮沸，冷却，去除漂浮的牛奶膜，再次煮沸，然后冷却并将其剥离，奶皮被去掉三次的牛奶叫脱脂牛奶。
（2）每天吃蛋黄不要超过一次半。
脂肪肝
（3）少吃油的豆制品，如豆腐、白干豆腐、切片豆腐、面筋。
（4）烹饪时尽量少用油。选择橄榄油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、菜籽油等植物油。避免使用动物油。每天的油耗不能超过10g。
（5）多吃新鲜绿叶蔬菜和各种颜色的蔬菜，每天1 ~ 2个水果，保证微量元素和维生素的充足摄入。
（6）鱼肉富含最优质的护肝蛋白，适合脂肪肝患者食用。海藻、干贝、贻贝（煮熟后的干贝）含有大量的蛋氨酸和类蛋氨酸物质，可以在体内提供甲基制造胆碱，从而合成磷脂。磷脂是肝脏中的脂肪循环和排泄所必需的，所以你可以适量吃这些海鲜。
脂肪肝
（7）药物：脂肪肝的治疗以中药为主。中医将此类疾病分类为“肥胖”、“痰浊”、和“积聚”，选用、健脾祛湿药。单味药材多用于饮茶，如山楂、葛根、菊花。
（8）其他理疗方法：根据中医经络理论，此法通过穴位刺激、药物导入，可改善患者不适症状，包括针灸、按摩、肝病磁热疗法等。
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