脂肪肝是目前很常见的一种疾病状态，有数据说体检的时候会发现起码10％以上的人都有肪肝。
脂肪肝
得了脂肪肝之后呢，医生就会建议多运动，减肥，健康生活，其中尤其最要强调的一点，就是不要喝酒。
但是这个就让人不能相信了呀，得了脂肪肝，我少吃脂肪不大鱼大肉，还不行吗？谁都知道酒的主要成分是乙醇，喝进去进到血里代谢变成乙醛，然后再变成二氧化碳和水。跟脂肪八竿子都达不到关系啊，我喝点酒碍着谁吗？喝酒又不是喝脂肪，怎么就脂肪肝了呢？
这个事就得从肝脏的功能说起，假如我们有个人体器官劳累程度评比大会的话，肝轻轻松松就能拿前三，因为刚才除了是人体的解读器官，还需要干很多很多的事情。
一肝脏是最大的蛋白质合成器官，许多蛋白质，如载脂蛋白，白蛋白，等等都是由肝脏合成的。
脂肪肝
二肝脏分泌胆汁以帮助脂肪消化。
三我们平时吃进去的糖类要在肝脏里进入肝糖原储存起来，等饿了时候，肝脏要分解糖原，释放能量给我们用。
四参与维生素的代谢，很多种维生素，如ADEK的合成和储存都和肝脏密切相关。
五肝脏要参与性激素的调节，如果肝功能受损，雄激素就不能灭活，就可能会出现男性女性化。
六生产凝聚因子，如果没有这个身体就会很容易出血，然后还要吞噬细菌代谢胆红素啊等等等等。总之是一大堆事情要做。
肝炎
最后，当然还要负责合成胆固醇给全身的器官用，分解多余的胆固醇合成肝油三酯提供能量，合成载脂蛋白协助体内的脂肪转运，而这一大堆事其实都是在一个叫做肝小叶的地方完成的，肝小叶，就是一个血汗工厂嘛。
例如，肝小叶在血液中正在处理脂肪，你突然间喝了很多葡萄酒，酒精先从血管在到肝脏的叶子，那肝小叶该怎么办？
说了这么多，现在你知道肝脏的重要性了吧？
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