脂肪肝，顾名思义，就是由于肝细胞内脂肪堆积过多而产生的病变，它是一种常见的肝脏改变，而不是一个独立的疾病，一般在正常人的体，肝组织当中都含有少量的脂肪，脂肪的重量要占肝重的3％-5％之间。
如果肝内脂肪积蓄太多，超过肝脏重量的5％就称为脂肪肝，或者在组织学上肝细胞50％以上有脂肪变性的时候，也称为脂肪肝。
脂肪肝
脂肪肝的临床表现
在临床中，患有脂肪肝比较轻的患者可没有症状，中重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现可有食欲不振、疲倦乏力、恶心呕吐、肝区或右上腹隐痛等。
如果病情比较严重，有可能会发展会肝癌或者是肝癌的几率会大大的增加。
随着我们生活水平的不断提高，脂肪肝已经严重威胁着大家的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因，那么我们怎样来预防脂肪肝呢？
第一就是要清淡饮食，低脂，少油，避免摄入过多的动物蛋白，乳肉类食物，平时要多吃蔬菜以及富含纤维的食物。
脂肪肝
二禁止高糖饮食
第三，就是一日三餐要有规律，杜绝夜宵
四做到戒烟禁酒，或者要少抽烟，少喝酒
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