胰蛋白酶可直接消化胰腺，引致胰腺水肿、充血、出血及坏死，包括剧烈腹痛、恶心、呕吐、腹胀及发烧。
胰腺炎不是小病，拖延可能会导致胰腺坏死，最终威胁生命。
胰腺炎的病因是什么？
暴饮暴食
一次暴饮暴食可刺激胰液分泌，胰管引流不畅，使胰液积聚在胰管内，增加胰管系统压力，引起高浓度蛋白酶排泄，导致胰腺囊泡破裂，最终诱发胰腺炎。
胆道系统疾病
胆管细胞炎症、胆管组织水肿和痉挛、寄生虫和结石等均会影响造成壶腹部出现梗阻，胆汁经共同发展通道反流到胰管，直接通过激活胰酶原，诱发胰腺炎。
胰腺炎
感染
多种传染病可引起急性胰脏炎，但症状并不明显，例如蛔虫会进入胰腺或胆管，提高细菌水平，激活胰酶，从而引发胰腺炎。
手术
胆道外科、胃肠外科等可能挤压胰腺，或增加胰胆管压力，引起胰腺炎。
高脂血症
无论是高脂血症，高钙血症，或脂肪栓塞，它可以导致血管缺血，造成毛细血管扩张，破坏血管壁，影响胰液的排泄。
急性治疗胰腺炎有哪些主要症状？
急性胰腺炎的典型临床症状是突然开始出现一个剧烈上腹部疼痛，呈现钝痛，难以得到喘息样锐痛，半个小时内疼痛可以达到世界顶峰，疼痛管理持续24个小时通过以上，往往同时伴有恶心呕吐、发热和黄疸问题以及腹胀等，蜷缩着身体、稍微向前倾能减轻疼痛感。
胰腺炎
胰腺炎是如何发展的？
轻度胰腺炎
80％ 的急性胰脏炎是轻微的，伴随着胰腺肿胀，这种肿胀倾向于在胰腺的部分或全部积聚，特别是在尾部，而不影响其他器官。除了腹痛，还有中度发热，体温38.1 ~ 39 °C，1 ~ 2周后恢复正常，死亡率很低。
中度胰腺炎
中度胰腺炎可引起一过性器官衰竭，常伴有局部或全身并发症，主要表现为高热，体温大于39.1℃，伴有中毒症状，腹痛加重，通过医学干预或科学规范的治疗，可在48小时内恢复。
重度胰腺炎
超过48小时的器官衰竭被认为是严重的胰腺炎，肾衰竭，心血管和唿吸衰竭在这个阶段发生。不仅有高热症状，而且还有血压下降、排尿量明显减少以及呼吸困难等，重症胰腺炎恶化迅速，与感染相关的死亡风险增加。
胰腺炎
胰腺炎只有48小时的黄金治疗期，一旦怀疑就要积极治疗，平时保持一日三餐，不暴饮暴食，不沾酒，尽早治疗肠道蛔虫、胆结石等胆道疾病，避免胰腺炎急性发作。
高脂血症者应严格管理控制胆固醇、糖分和碳水化合物摄入，保持一个适度进行运动来降低患者血脂水平。
值得注意的是，胰腺炎经常被误认为是消化系统疾病、持续的上腹部疼痛，而且需要及早到医院做相关检查，以排除患上胰腺炎的可能性，以免延误最佳治疗。
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