当肝脏中的脂肪过多时，就会发生脂肪肝。
该病有两种类型：非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝。非酒精性脂肪肝通常是可以预防的，并且与肥胖、2型糖尿病和饮食有关。
脂肪肝
脏是一个大的红棕色消化器官，位于腹部右侧。它在消化和维持整体健康方面起着至关重要的作用。肝脏会产生胆汁，胆汁有助于分解脂肪，使其在消化道中被吸收。
肝脏中有毒物质（来自正常代谢以及药物和酒精等物质）的生物转化为将它们从体内清除做好准备。
肝脏还产生蛋白质，并制造和回收各种必需的生化物质。当肝脏细胞受损时，肝脏通常会自我修复。
早期脂肪肝通常可以通过改变生活方式来逆转。当肝脏损伤持续超出其自我修复能力时，通常会导致肝脏损伤和健康问题。
如果不及时治疗，脂肪肝会发展为肝硬化，进而导致肝功能衰竭并需要进行肝移植。
脂肪肝
脂肪肝是通过医学检查和各种检查来诊断的，包括肝功能和血细胞计数检查，或影像学检查。医生会询问病史，包括饮酒量、体重和饮食。
当肝脏重量的5%以上是脂肪时，就会诊断出脂肪肝。
非酒精性脂肪性肝炎是非酒精性脂肪肝的一种，当超过5%的肝脏是脂肪并且还存在炎症时，就会发生这种情况。
非酒精性脂肪性肝炎是一种严重的疾病，如果不及时治疗会发展为疤痕、癌症风险增加和肝功能衰竭。
改变生活方式选择，例如改善饮食和减少酒精摄入量，是脂肪肝的主要治疗方法。
糖和酒精是使脂肪肝疾病恶化的食物，而高度加工的食物通常热量和脂肪含量都很高。
高热量、高糖和高脂肪的食物会导致体重增加和糖尿病，这是脂肪肝的主要危险因素。鼓励减肥的全食物对脂肪肝有益。
脂肪肝
对于非酒精性脂肪肝，改变生活方式，包括增加体力活动和改善饮食以增加水果、蔬菜和全谷物，将有助于逆转脂肪肝。
虽然某些补品在治疗脂肪肝方面显示出前景，但还需要更多的研究。如果药物可能导致脂肪肝，医生会建议如何更换该药物。
酒精性脂肪肝的主要治疗方法是停止饮酒。有一些药物可以减少对酒精的渴望，或者在喝酒时让感到不适，详情请咨询相关一开始。
由于我们的现代生活方式经常充满压力，食物供应以美味但质量低劣的食物（高添加糖和低营养）为特色，以及进行适当体育锻炼的机会较少，因此脂肪肝在世界范围内呈上升趋势。
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