日常生活中很多人都有过“饿过劲”的经历，因为工作等原因不能按时吃饭，饿到一定程度突然就感觉不到饿了，特别是曾经通过节食进行减肥的人这样的经历一定不少。
那么，为什么人饿到一定程度就感觉不到饿了呢？人是怎么感到饿的？
了解饥饿感离不开一个重要物质——血糖：
血糖是人体能量的主要来源身体的运动、器官的运转，都需要血糖来提供能量。
血糖的来源有三个——食物的消化、吸收；肝脏的糖原分解；脂肪、蛋白质的转化。
饥饿感
血糖的去向也有三个——通过氧化变成能量转化为糖原储存，转化为其它营养物质储存。
其中食物的消化、吸收是血糖最主要的来源，正常情况下血糖会维持在一个相对平稳的水平来保障身体的正常运转。
如果短时间内消耗比较大，又没有及时补充食物，血糖水平会降低，大脑就会发出信号——“你饿了，该吃东西了”，饥饿感就是由此产生的。
为什么饿过劲就不饿了？
大脑发了半天信号也没有食物补充进来就会启动B计划——前面说到血糖的来源有三个，没有食物，就只能分解肝脏里的糖原来提升血糖。
如果肝脏的糖原还不够就需要再分解肌肉和脂肪，直到血糖水平恢复正常。
血糖恢复了，饥饿感也就消失了，这就是饿到一定程度，就不会再感觉饿的原因。
饥饿感
饿过劲会不会伤害身体？
看到“分解脂肪”有些人会眼前一亮——“这不是说明这种方式可以减肥吗？”
确实有一定效果，但是不建议大家这么做，因为“经常饿过劲”，对身体的伤害是很明显的。
代谢降低
经常“饿过劲”会给大脑传递一个错误的信号——眼下的日子有上顿没下顿，处于饥荒时代，作为身体的“司令”，大脑会给全身器官发出指令降低日常消耗。
由此你的基础代谢会变低，之后一旦你恢复到正常饮食，体重会迅速暴涨，还可能会引发暴饮暴食。
最终导致的结果就是——体重越来越胖，减肥越来越难。
肌肉流失
另外不要忘了肌肉也会被分解，经常这么搞，肌肉组织流失，会导致免疫力下降。
饥饿感
疾病风险
肝脏、肌肉的糖原分解能解决血糖的问题，但胃的问题是没法解决的。
胃酸的分泌是每时每刻都在进行的胃部排空超过4个小时，就有可能出现“胃酸反噬”，经常“饿过劲”可能会导致胃溃疡、穿孔等问题。
另外血糖水平一直坐过山车，也不是什么好事，有研究发现血糖波动是冠心病等心血管疾病的风险因素之一。
如何避免“饿过劲”？
首先一日三餐要保持规律，两餐间隔不要太远，其次可以随身带点小零食，比如巧克力这种
能快速提升血糖，如果因为工作等原因不能按时吃饭，可以先应个急。
另外如果你是“容易饿”的体质可以试试吃点粗粮，吸收速度慢，糖分进入血液比较持久，能延长饱腹感。
总之一个原则——对自己好一点，不要让自己饿太久。
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