避免高糖食物的原因有很多，一项新的研究可能会增加一个:肾结石。
研究人员发现，在超过28，000名美国成年人中，饮食中含有大量添加糖的人更有可能患有肾结石，吃糖最多的那组人患结石的可能性比吃糖最少的那组人高39%。
对于试图预防肾结石复发的人来说，最好关注针对尿液中形成结石的化学物质的更精确的饮食建议。
肾结石
限制添加糖肯定对整体健康有益，指出一些与高糖饮食相关的健康后果——如肥胖和二型糖尿病——也是肾结石的风险因素。
根据国家肾脏基金会的数据，肾结石很常见，大约有10%的人在某个时候会受到影响，通常它们可以通过尿液排出，但是如果一个大的结石导致了尿路堵塞或者难以忍受的疼痛，医生可能需要移除它。
尿液中含有各种溶解的矿物质和其他物质，当尿液的正常化学成分失调时，就会形成肾结石。一种化学物质可能太多，或者另一种化学物质不够，或者尿液中的液体太少，无法将它们全部稀释，从那里晶体开始形成并聚集到坚硬的物质中，这就是肾结石。
大多数结石含有钙，这一事实与饮食中的钙几乎没有关系，然而饮食习惯确实很重要，长期以来，预防肾结石的一般建议包括多喝水(以增加尿量)；限制钠。
因为它会导致肾脏将更多的钙排泄到尿液中，减少动物蛋白的摄入，会影响尿液的化学成分。
肾结石
但是根据这项新研究的研究人员说，添加糖是否与肾结石风险有关还不清楚。
重点关注了28，300名年龄在20岁以上的成年人，他们是2007年至2018年间研究的一部分，参与者报告了他们的健康和生活习惯，包括饮食，并进行了体检。
总的来说，10%的人说他们有肾结石病史，一般来说这些几率随着人们对添加糖的摄入而增加(从采访中收集，采访中他们描述了他们在过去24小时内吃了什么)。
糖摄入量最高的25%的研究参与者患肾结石的可能性比最低的25%的人高39%，这是在研究人员对体重、糖尿病和整体饮食质量等其他因素进行统计调整后的结果。
当团队从另一个角度看问题时，情况类似：那些从添加糖中获得至少25%每日热量的人报告肾结石病史的可能性比那些从糖中摄入不到5%热量的人高88%。
肾结石
虽然这些发现并不能证明因果关系，但是有“多种原因”可以解释为什么易患结石的人想要限制添加糖，首先“长期以来有证据表明，糖会增加尿液中的钙含量。”
指出高糖饮食可能与肾结石有间接关系——刺激体重增加，导致肥胖、高血压和糖尿病等疾病。
“总的来说，“支持肾脏健康的饮食变化也与肾结石发病率的降低有关。”
但是当人们已经经历了肾结石发作，并且可以理解地想要阻止它再次发生时，一种“量身定制”的饮食方法可能是合适的。
经常为患者提供24小时尿检的选择，他们在24小时内收集样本，分析钙、钠、尿酸和其他关键物质的水平，这可以帮助指导具体的饮食变化。
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